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穿越農女種田記——愛情小說吧

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第12章 親戚...

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12、親戚...

想到這里,李梅急匆匆往家里走去,恨不能馬上把她的法子付諸于行動。

李梅回到家,看弟弟妹妹已經聽話睡了覺。她自個就忙活起來,先煉油,她把肥肉洗凈,切成小塊,放到鍋里煉油。煉油時加了適量水,這樣可以防止油爆,等把水靠干后,煉出的油格外白。

靠油的工夫,李梅在空間里拿出兩個洗好的大蘿卜,切成細絲后用等著炒制。家里一共兩口鍋,小鍋里煉著油,大鍋里還盛著肉湯,李梅只好把肉湯盛到盆里,不然沒地方倒騰。

李梅將大鍋刷好,鍋底下添了一把柴,將買來的花椒放到鍋里烤干后,散發出一股麻麻香香的味道。她將烤干的花椒放到揉面的案板上壓碎,這樣就做成了自制花椒面。

等油鍋里的肥肉漸漸煉成了油,滿屋里是豬油的膩香味,李梅,李梅聞著還有點膩歪,這香味倒是把炕上的兩只饞蟲誘惑醒了。

李香迷迷糊糊睜開眼問道:“大姐,你做什么呢,這么香?”

李香一說話,李成文也醒了過來,抽了抽鼻子,“好香啊……”

“我買了一塊肥肉,正好煉豬油,一會給你們做蘿卜糕吃。”李梅告訴二人。

兩人聽了這話后就不睡了,立馬從床上爬起來,眨巴著眼看大姐做蘿卜糕。

等豬油煉好后,李梅把油盛到油罐里,剩下的油渣,部分切碎待用,其余的留著以后吃。

她趁著鍋底留的那點油,把蘿卜絲和碎油渣倒進鍋里,加點鹽炒制,然后將其盛到盆中,加入鹽、花椒粉調均;最后放入適量的高粱米粉和粘高粱米粉(高粱米有兩種),慢慢加水調至粘稠的糊狀,倒入籠屜中的籠布(大塊的,能將糊糊兜住)上攤平抹勻,再上鍋蒸熟。

蒸熟后,糊糊已經成了糕狀,將籠布揭下后,切成小塊,放在旁邊的油鍋里煎至金黃色。

這樣的蘿卜糕李香姐弟從未吃過,本是很平常東西做的食物,因為家里缺油少鹽,只知道把高粱面蒸窩頭吃,他們還不知有這樣的吃法。

兩人雖然中午吃得很飽,可是架不住美食的誘惑,看到那金燦燦的蘿卜餅,他們再也忍不住了,伸手就要拿著吃。

李梅制止了二人,“還燙,先去洗手才能吃。”

兩人聽話地去洗干凈手,這才一人拿起一塊吃起來。這蘿卜糕吃到嘴里外酥里嫩,口感極香,兩人吃得欲罷不能,一連吃了三四塊。

李梅見狀,趕緊叫二人住嘴,“這東西是黏米做的,不好消化,不能吃太多,不然等會肚子不舒服就麻煩了。”

知道大姐是為他們好,二人乖乖住了嘴,還自覺地去洗了手。

其實,李梅本想炸蘿卜丸子,但考慮到那樣做耗油太多,而且做出來還不知道好不好賣,就先做成蘿卜糕去集市上賣,探探底再說。

李梅想了想,今天孟瑞山幫了自己,他又是個能該打獵的,將來要是錢上寬松些,想吃點什么獵物,去他那里買正好,現在打好關系,說不定能便宜一些。想到他家有個孩子,便將蘿卜糕裝在碗里一些,給孟家送去。

李梅可能一時忘了她的空間寶貝,等升到十級還能開通牧場,她以后根本不愁吃肉,根本用不到去求別人。李梅這么做算是為自己能吃野物鋪了路,畢竟有的東西她的空間里沒有。

李梅知道自己去孟家,若是碰到外人可能會有人說閑話。她不過仗著冬天天冷,出門的人少,孟家又在莊外,不用怕這些。再說現在的她,雖說知道了古代的那些封建禮節,她卻一時半會兒接受不了,要真讓她為了名節,繼續苦哈哈的過日子,那她不如死回去。怎么說,李梅不是根深蒂固接受這些思想,不如原裝貨遵守禮教。

李梅就想,能盡量維護這個名聲就維護,要是有個萬一……大不了她不嫁人,又沒什么大不了的。再說了,自己又不會太過分,至少表面上會裝裝樣子,做個正經古代人。這一切,都得慢慢摸索著來,沒親身經歷過,誰也不知道會發生啥事。

不管咋樣,李梅為了以后能便宜買到野物,去和孟瑞山打好關系了。

李梅提著籃子,來到孟家大門前。

孟家的院子比李梅家可是好多了,在李家村算是比較出色的房子,青磚灰瓦,圍墻高筑,起碼能擋得住外面人的眼光,也能擋住不懷好意的小賊。

李梅敲了敲門,一會兒就聽見走來的腳步聲,一聽就知道是孟瑞山,因為他家除了他,就還有一個娃。

孟瑞山沒想到李梅回來,開門便問道:“李家妹子,你有啥事?”

李梅根本沒想進門,她掀開籃子上的蓋布說道:“孟大哥,今天謝謝你載了我一路,這是我給妹妹和弟弟煎的蘿卜糕,不是什么好東西,就是一點吃食,小孩子喜歡吃,你拿去給孩子吃,不過這個是黏米做的,不能吃太多,孩子小,最多吃兩塊就可以。”

李梅說著就將碗遞了過去。

孟瑞山根本沒把李梅說的這點事當回事兒,平時要是有誰去鎮上,都是約好一起做牛車,再說牛車也不是他家的。他沒想到李梅會專門來謝謝他,難道這李梅對他有什么想法?

也不怪孟瑞山這么想,農村鄰里之間互相幫個小忙很正常,要真是像李梅這么謝來謝去,還真沒完沒了了。有時候只要在心里記住別人的善意即可,有的人根本不求回報,要真是太客氣了,反而鬧出笑話。

只是李梅看不到孟瑞山的心聲,她要知道孟瑞山這么想,肯定覺得他是個自戀男,直接拿東西走人。她找孟瑞山是有點目的,不是因為他的人,而是他的肉,錯了……是為他獵來的肉。

要是別的東西,孟瑞山或許會推辭,可這是哄孩子的吃食,正是他所需要的。他沒猶豫就把碗接過去,端回了屋里。不一會兒,他又出來了,不過他的手上卻多拿了塊肉。

孟瑞山把肉遞給李梅,只說:“拿著!”

李梅看到孟瑞山的回贈,發呆中。她是想從他這買肉,可沒想到這么快就得到肉,還像是不花錢的肉,她這是又占便宜了嗎?

孟瑞山見李梅不接,直接把肉塞到她的竹籃里,一副不容拒絕的架勢,“這是我上山獵來的狍子肉,你拿回去給你弟弟妹妹做著吃。”

“這個……”李梅想,她真不是來要肉的,她看起來就那么缺肉吃,她就是想打好關系,以后她來買肉便宜點就成。

“叫你拿著,你就拿著,那是給孩子吃的。”孟瑞山不耐煩了,女人就是麻煩,婆婆媽媽的。

李梅只好說:“我替弟弟妹妹謝謝孟大哥,那我先回去了。”

李梅提著肉顛顛回家了,這一趟走得不虧。

孟瑞山回到屋里,見午睡的兒子壯壯醒來,給他把了尿,問道:“壯壯,餓了沒,爹去給你拿點吃的。”

壯壯一聽到吃東西,呵呵笑著,“吃,吃……”

孟瑞山說完把壯壯放到炕上,將蘿卜糕拿來給兒子吃。

壯壯才三歲多點,還不是很懂事,見爹爹拿來香香的吃食,接過去就小口小口吃起來。

還別說,李梅做的蘿卜糕挺好吃,蘿卜餡是用空間里的蘿卜做的,香甜的蘿卜做出的自然比較好吃,李梅是用少許油煎的,香而不膩。

小壯壯吃得很愉快,吧唧吧唧一會就吃下兩塊。

“好吃。”

稚嫩的童音飽含著無限的滿足,讓一旁的孟瑞山不禁裂開嘴角。

孟瑞山看兒子吃得開心,才把李梅為何送東西來的事放到一邊。他一個大男人,再怎么著也不如女人細心,會做吃食。他專門打聽過怎么喂孩子的事,平時他就是多給兒子做點細嫩的肉吃,要不就是讓兒子吃白面饅頭喝粥,他覺得這樣能讓兒子吃好吃飽,兒子也會喜歡,因為這是他小時候連做夢都想吃的吃食,真是為難他了,一個大男人,自己帶孩子,還得學著給孩子變著花樣做吃食,就是他沒有這種天賦,做不出什么新花樣,一般都是花錢給孩子買著吃的多。

幸虧壯壯比較聽話,胃口一直很好,對吃東西和熱衷,沒怎么為難他爹。

暫且不提孟家父子,李梅在回去的路上遇到了出來串門的大伯母。

她對這個小氣的大伯母沒有好感,但還是說了一句:“大伯母,串門呢?”

李梅的大伯母看到她拿著籃子,上面還蓋著布,過來伸手就把那塊布扯下來,看到里面放著一塊斤八沉的肉,她用奇異的腔調說道:“哎呦呦,這幾天沒見,你們家都吃得起肉了啊,真是不得了了……這是狍子肉吧,真嫩,這是打哪來的,哎呀,不會是人家送的吧!”

大伯母依照李梅的走路方向判斷出個四五六,聲音更夸張了,大驚小怪地說道:“孟家那小子就是專門獵這個的,不會是他送你的吧?”

猜對了,沒獎!

李梅很想對著大伯母翻白眼,她是她大伯母,怎么就見不得她好,盡往她身上潑臟水。

“大伯母,我回來后見香兒和成文瘦了不少,便去孟家買了點肉回來,尋思給香兒和成文補補身子。”

大伯母見李梅這樣說,轉而說道:“給你弟妹補身子?他們兩個小娃子,又不干活,整天家就知道玩,補什么,我看你還是拿著去孝敬一下你奶奶,上次你爹還去借錢,怎么,還上沒有?”

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